På besök i Järna …

Detta är ett reningsverk av avloppsvatten …

Sedan flera veckor tillbaka hade vi – tre Sweor från Sydafrika – anmält oss till en utflykt till Saltå Kvarn med guidad tur. Kvart i tio träffades vi och startade färden mot Järna. Vi var så tidiga så vi tog en fika i trädgården. När kl blev dags för att vi skulle träffa de andra, så fanns inga. Det hade visserligen landat en buss med massor med damer, men de tillhörde reumatikerförbundet. Vi sprang runt några gånger och vi frågade alla som verkade höra till, men ingen visste något. Något var fel …

Efter ca 40 minuters snurrande fick vi kontakt med gruppen – det visade sej att man ändrat i programmet, men missat att skicka till oss. Det var inte kvarnen vi skulle få se – utan deras, antroposofernas (stavning?), verksamhet och deras kurlturhus – vilken arkitektur …!! – som vi skulle ta del av. Vår guide var helt charmerande och fascinerande. Vi fick se deras renande avloppsdammar och mycket mer. Jag blev helt tagen, kanske för att jag mer och mer misstror det ”etablerade”. När jag läser innehållsförteckningar på matvaror osv, så står det ganska mycket konstigt. Skulle köpa flädersaft igår och när jag läser på innehållsförteckningen så står socker som första ingrediens …

Jag blev stor kund i deras butik, jag köpte dinkelmjöl mm och dinkelbröd, mukt och hårt som var som vanligt hårt bröd – men så gott. Men jag har ett recept som jag fått av min morbror, som var bara så gott – och här hittade jag nu det mjöl som skall användas. Så, inte i nästa vecka, men veckan därpå skall jag testa och baka brödet. Längtar redan.

Det var en givande dag i Järna, men det var inte helt fel att komma hit till ön heller …

Vi smider planer medan vi njuter av naturen och en kopp kaffe …