Det brukar alltid bli väldigt varmt i köket när man julstökar – speciellt när man bakar. Det blir det här nere också, men föreställer hur varmt det blir när vi startar på en temperatur på 30 grader – nu pratar jag plus … Det är inte ens bra för degen när degen ska jäsa, för varmt …
Det har gått troll i årets julstök. Ingenting vill sig. Den butik som lovat att ta in saffran, med leverans idag, hade inte fått in. Den man jag talade med idag trodde inte att det skulle bli så heller. Maken frågade på ytterligare butik – de sade blankt nej – det är för dyrt, man tar inte in det. Föga troligt att den butik som lovat till fredag skulle handla annorlunda. Det blir mer och mer ”Afrika” här …
Hade planerat att ta med pepparkakor och knäck till Lucia firandet i morgon. Pepparkaksdegen, som skulle bakas ut i kväll, var stenhård. Vet inte om det är för mycket mjöl eller fel mjöl. Den ligger nu framme för att bli mjuk i värmen. Den var fortfarande stenhård för några minuter sedan – trots temperaturen. Ska testa i morgon med mer vätska smör + kryddor. Är ju optimist …
Knäcken. Trodde att jag handlat och hade allt hemma – men hade glömt kolla nivån i sirapsflaskan. Det blev ingen knäck kokad i kväll. Det är nu uppskjutet till i morgon. Om jag kokar den på förmiddagen hinner den kanske stelna till eftermiddagen – frysen …?
Vörtlimporna är precis klara, två torra, platta limpor som ligger där …
Det är fortfarande 30 grader varmt i köket – 00.30, men temperaturen utanför har sjunkit till 24 – så kanske det kan bli normalt till i morgon bitti. Konstigt – förra veckan hade vi svalt och stängde fönstren för att behålla värmen inomhus …
Det är inte bara julstöket som felar. Idag försökte jag toppa upp med nya gigs för bredbandet. Det har inte gått de senaste åren med våra utländska kreditkort, men bestämde att göra ett nytt försök. Vi har fått anlita vänner som gjort det åt oss. I december går det åt mycket – alla svenska program vi lyssna på.
Allt gick bra – man har ändrat och de accepterar numera om man har Secure code – vilket vi har och allt gick enligt instruktionsboken … De har en mycket tydlig instruktionssida. Men det kom inte in några nya gigs på kontot. Till slut kom det ett felmeddelande och man kunde ringa eller skriva. Deras telefonservice har vi tillräckligt med erfarenhet av. När de inte klarar av det blir man helt enkelt bortkopplad. Vi skrev ett vänligt brev. Inom några sekunder hade vi automatsvar. Ett meddelade om att tjänstemannen skulle återkomma den 18 december. Några sekunder senare kom en vidarekoppling på det svaret och den personen skulle komma tillbaka den 24 april – i år. Texten var skriven i jättebokstäver i rött. Han måste ha förtagit sig helt …
Jag släckte ner datorn och tog mig ett fotbad på balkongen. Det var ganska behagligt där – att sitta stilla med fötterna i en spann – 31 grader i luften och ingen vind. Skolbarnen, som firat i dagarna tre hade åkt hem och det var bara jag och duvan. Han satt några meter ovanför mig och putsade sig medan jag filade på fötterna. Normalt är jag mycket irriterad då han envisas med att ”sjunga”. En föga vacker sång – bara irriterande oljud som hamrar i huvudet. Värst låter det i gryningen.
Men, dagen hade ett positivt inslag. När jag öppnade mailen igen i kväll låg där ett personligt svar från telebolaget – från en fysisk person som fått vårt mail på sitt bord och han frågade efter uppgifter för att kunna gå vidare …
Borde gå och lägga mig nu, men tror att det får bli en stund på balkongen för att svalka ner, där är nu behagliga 24 grader. Vem vill sova då …